为提升双创先锋班学员的综合能力与知识储备，在杨骁老师的组织下，全体学员于4月11日前往山西紫林醋业进行实地参访学习。本次活动以“传统产业创新转型与匠心精神传承”为主题，通过沉浸式体验与深度交流，帮助学员深入理解企业匠心精神，激发创新创业思维。

进入园区后，工作人员结合食醋的杀菌功能与健康价值，详细阐释了紫林醋业“以食醋为载体，服务大众健康”的企业使命。在品牌展馆中，学员们通过讲解了解了原醋、陈醋、果醋等系列产品，并回顾了企业创始人从传统作坊发展为现代化企业的创业历程，深刻体会到“守正创新”的发展理念。随后，在酿造车间，学员近距离观摩了食醋的固态发酵、翻醅、淋醋等传统工艺与现代智能化生产的融合场景。车间内“一群人，一辈子，一件事”的标语，生动诠释了企业专注品质、深耕行业的匠心精神。

在实验室参访环节，科研人员向学员演示了农作物成分提取与品质检测技术。紫林醋业凭借多项专利技术及国家级奖项，充分展现了“技术驱动产业升级”的实践成果。参访期间，学员们还品尝了原味醋与苹果醋等产品，通过对比传统醋的醇厚风味与果醋饮品的市场适配性，直观感受产品差异化定位策略。部分学员结合自身创业项目，就品牌文化传播、健康食品研发等议题与企业人员展开深入探讨。

此次参访引发了学员对创新创业的多维度思考：传统行业需通过技术创新与模式创新突破发展瓶颈；产学研深度融合是技术专利转化为市场竞争力的关键；项目规划中应纳入可持续发展目标，如环保生产、助农合作等。未来，双创先锋班学员将结合参访收获优化创业项目，为后续发展注入新动能。

学习感悟：

走访紫林醋业，我深刻感受到传统酿造技艺与现代科技的完美融合。厂区内醇厚的醋香与整齐排列的醋缸，无声诉说着“时间沉淀品质”的匠心精神。最令我触动的是企业将“酿醋”升华为文化传承，通过醋文化园传播饮食智慧。

——胡可

参观紫林醋业，我体会到传统工艺与现代科技的共生共荣。车间内，古法酿醋的技艺代代相传，氤氲的醋香承载着匠人的坚守；现代化生产线高效运转，彰显创新发展的活力。这不仅是一瓶醋的诞生之旅，更让我领悟到：唯有传承与创新并重，企业方能行稳致远。

——郭彦泽